Nuestra pequeña empresa se remonta al año 1920 cuando se fundó en Figueres Conservas de Carne Cruset, con un inicio como matadero y elaboración de productos del cerdo. En 1968 se convierte en una empresa familiar artesana, especializada en la elaboración de productos del cerdo de primera calidad, especialmente en jamón cocido extra en lata, butifarra catalana, butifarra catalana con trufa, bacón ahumado y bacón cocido y ahumado.